Restaurant Eau Vert レストラン オーヴェール
浅間山の麓に位置する、信州・小諸。
小諸の水は、長い年月をかけ地下を流れて浄化され、滅菌処理だけで水道水に使用できるほど良質な水質を誇ります。
この恵まれた自然の財産を広く届けるため「小諸の水魅力発信プロジェクト」が企画開発し、地元小諸の蔵元「大塚酒造」が手を組み、情熱を注ぎ込んで醸し上げた話題の限定酒が『浅間嶽 阿吽(あうん)』です。
市内に「超硬水」と「超軟水」が存在する、小諸ならではの豊かな水の物語。
大塚酒造の熟練の技が生み出した仕込み水による「静と動」のコントラストを、当ホテル自慢のお料理とともに心ゆくまでご堪能ください。
🍶 『奇跡の飲み比べセット』
・「阿(あ)」超硬水仕込み(キリッとした輪郭と力強い旨味)
・「吽(うん)」超軟水仕込み(素材を包み込むやわらかな旨味)
価格:1,800円(税込)
同じ米、同じ蔵、ただ水だけが異なるふたつの味わい。
ぜひこの機会に、グラスの中で繰り広げられる『奇跡の体験』をしてみませんか😊
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【8月】営業時間変更のお知らせ| 名称 | Restaurant Eau Vert レストラン オーヴェール |
|---|---|
| フリガナ | レストラン オーヴェール |
| 住所 | 385-0028 佐久市佐久平駅東2-3 アクアホテルプレミアム1階 |
| アクセス | JR佐久平駅蓼科口より徒歩1分 佐久ICより約10分 |
| 電話番号 | 0267-88-8365 |
| 営業時間 |
|
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/銀聯 |
| 駐車場 | なし 佐久平駅蓼科口ロータリー向かいの立体駐車場 佐久平駅前第1駐車場 |
| ホームページ | https://www.aqa-hotel.com/premium/restaurant/ |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/aqa_hotel_premium |
| 関連ページ | アクアホテルプレミアム公式Instagram |
| こだわり |
まいぷれ[軽井沢町・小諸市・御代田町・立科町] 公式SNSアカウント